Meat science /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lawrie, Ralston Andrew (Editor )
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Oxford : Pergamon, 1979.
Edición:	3. edition --
Materias:	CARNE

Descripción
Descripción Física:	451 páginas ; 24 cm
ISBN:	008023173-X

Ejemplares similares