Análisis de alimentos : compilación de más de 1000 métodos de análisis con amplias y completas referencias científicoprácticas /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Barcelona :
Editorial Reverté,
[1958].
|
| Edición: | 2. edición |
| Materias: |
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| 100 | 1 | |a Winton, Andrew Lincoln |d n. 1864 |e Autor/a |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Análisis de alimentos : |b compilación de más de 1000 métodos de análisis con amplias y completas referencias científicoprácticas / |c [por] A.L. Winton [y] K.B. Winton. Versión española por Francisco José Vallejo |
| 250 | |a 2. edición | ||
| 260 | |a Barcelona : |b Editorial Reverté, |c [1958]. | ||
| 300 | |a 1205 páginas : |b ilustraciones, tablas | ||
| 650 | |a ALIMENTOS | ||
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| 916 | |a Reconversión | ||