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| LEADER |
00792nam a2200217 u 4500 |
| 001 |
000355885 |
| 005 |
20100901125537.0 |
| 008 |
980212s1980 sp ||||| spa |
| 020 |
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|a 8420004375
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| 035 |
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|a 1660853
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 574.192
|b B888B
|2 00
|
| 100 |
1 |
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|a Bruchmann, Ernst-Erich
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Bioquímica técnica :
|b química alimentaria, de las fermentaciones y agrícola /
|c Ernst-Erich Bruchmann; traducido del alemán por Aurora Pérez Torrome
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| 260 |
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|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1980.
|
| 300 |
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|a 233 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 24 cm
|
| 500 |
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|a Traducción de: Angewandte Biochemie
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| 650 |
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|a BIOQUIMICA
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| 912 |
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|a 01-SEP-2010 - ABARCA VASQUEZ, YORLEY
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| 916 |
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|a Reconversión
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