Bioquímica técnica : química alimentaria, de las fermentaciones y agrícola /

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Bioquímica técnica : química alimentaria, de las fermentaciones y agrícola /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bruchmann, Ernst-Erich (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1980.
Materias:	BIOQUIMICA

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