Elaboración de productos cárnicos : industrias rurales
Formato: | Libro |
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Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
México :
Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria,
1978.
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Colección: | Serie de manuales para la educación agropecuaria
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Materias: |
Descripción Física: | ii, 108 páginas : ilustraciones |
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