Enciclopedia de la carne /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sanz Egaña, Cesáreo n. 1885 (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid : Espasa-Calpe, 1967.
Edición:	2. edición rev. y ampliada
Materias:	INDUSTRIA DE LA CARNE

Descripción
Descripción Física:	1086 páginas : ilustraciones (algunas a color)

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