Enciclopedia de la carne /
Autor principal: | Sanz Egaña, Cesáreo n. 1885 (Autor, Autor/a) |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Madrid :
Espasa-Calpe,
1967.
|
Edición: | 2. edición rev. y ampliada |
Materias: |
Ejemplares similares
-
Enciclopedia de la carne /
por: Sanz Egaña, Cesáreo
Publicado: (1967) -
Enciclopedia de la carne
por: Sanz Egaña, C.
Publicado: (1967) -
La inspección veterinaria en los mataderos, mercados y vaquerías /
por: Farreras, José, et al.
Publicado: (1935) -
La inspección veterinaria en los mataderos, mercados y vaquerías
por: Sanz Egaña, C.
Publicado: (1996) -
Tecnología de la carne /
por: Bogner, Hermann, 1921- ,
Publicado: (1969)