Fundamentos de la elaboración del queso /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
[1976?].
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| Materias: |
| Notas: | Título original: Grundlagen der Käseherstellung |
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| Descripción Física: | 127 páginas : ilustraciones. |
| ISBN: | 8420000019 |