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| LEADER |
00791nam a2200229 u 4500 |
| 001 |
000381478 |
| 005 |
20201029162607.0 |
| 008 |
020626s1976 sp ||||| spa |
| 020 |
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|a 8420000019
|
| 035 |
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|a 6970473
|
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
|
|a 637.3
|b D576f
|2 00
|
| 100 |
1 |
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|a Dilanian, Zaven Khristoforovich
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Fundamentos de la elaboración del queso /
|c por Sawen Christoforowitsch Dilanjan.
|
| 260 |
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|a Zaragoza, España :
|b Acribia,
|c [1976?].
|
| 300 |
|
|
|a 127 páginas :
|b ilustraciones.
|
| 500 |
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|
|a Título original: Grundlagen der Käseherstellung
|
| 650 |
0 |
7 |
|a QUESOS
|x FABRICACION
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| 912 |
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|a 23-FEB-2015 - CALDERON ZUÑIGA, ANA CRISTINA
|
| 949 |
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|a -Ana Cristina
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| 916 |
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|a Reconversión
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