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| LEADER |
00750nam a2200217 u 4500 |
| 001 |
000384988 |
| 005 |
20201102080031.0 |
| 008 |
020305s1984 gw ||||| ger |
| 035 |
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|a 6822173
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
| 041 |
0 |
|
|a ger
|
| 082 |
0 |
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|a 576.163
|b H473h
|2 00
|
| 100 |
1 |
|
|a Heiss, Rudolf
|e Autor/a
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Haltbarmachen von Lebensmitteln :
|b chemische, physikalische und mikrobiologische grundlagen der verfahren /
|c R. Heiss, K. Eichner.
|
| 260 |
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|
|a Berlín :
|b Springer,
|c 1984.
|
| 300 |
|
|
|a xiii, 233 páginas :
|b ilustraciones.
|
| 650 |
0 |
7 |
|a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
|
| 700 |
1 |
|
|a Eichner, Karl
|e Autor/a
|
| 912 |
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|a 18-FEB-2003 - BARQUERO SANABRIA, PAOLA
|
| 949 |
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|
|a -IG
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| 916 |
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|a Reconversión
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