Industrialización de la grasa de animales de abasto /
Autor principal: | |
---|---|
Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
[1976?].
|
Colección: | Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica
|
Materias: |
Notas: | Título original: Schlachfette |
---|---|
Descripción Física: | 122 páginas : ilustraciones. |
ISBN: | 842000035 |