Laboratory methods in food and dairy microbiology /

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Harrigan, W. F. (Autor, Autor/a), McCance, Margaret E. (Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	London : Academic Press, 1976.
Edición:	Rev. edition
Materias:	MICROBIOLOGIA > CLASIFICACION

Descripción
Descripción Física:	xii, 452 páginas : ilustraciones.
ISBN:	012326040X

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