Laboratory methods in food and dairy microbiology /
Autores principales: | Harrigan, W. F. (Autor, Autor/a), McCance, Margaret E. (Autor/a) |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
London :
Academic Press,
1976.
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Edición: | Rev. edition |
Materias: |
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