Compendium of methods for the microbiological examination of foods /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Salfinger, Yvonne (Editor )
Otros Autores: Tortorello, Mary Lou (Editor , Editor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Washington, D.C. : APHL, 2015.
Edición:5. edition
Materias:
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS > METODOLOGIA

Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica

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