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| LEADER |
00886nam a2200229 u 4500 |
| 001 |
000395071 |
| 005 |
20150210142103.0 |
| 008 |
030306s1972 sp ||||| spa |
| 035 |
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|a 7340203
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 637.1
|b V427L
|2 00
|
| 100 |
1 |
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|a Veisseyre, Roger
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Lactología técnica :
|b recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes /
|c Roger Veisseyre ; traducido de la 2a. edición francesa por Justino Burgos González y José Luis Teresa Heredia
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| 260 |
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|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1972.
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| 300 |
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|a 643 páginas :
|b ilustraciones
|
| 500 |
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|a Título original: Techniques laitiéres
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| 650 |
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|a INDUSTRIA LECHERA
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| 650 |
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|a LECHE
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| 912 |
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|a 10-FEB-2015 - GOMEZ ESTRADA, MARIA EUGENIA
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| 949 |
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|a FC. -Tatiana
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| 916 |
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|a Reconversión
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