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Manual correspondiente al módulo 4, postres y helados
Detalles Bibliográficos
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Santiago, Chile :
Equipo Regional de Fomento y Capacitacion en Lecheria de FAO para America Latina,
1984.
Materias:
PRODUCTOS LACTEOS
Existencias
Descripción
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Descripción
Descripción Física:
[58] hojas : ilustraciones
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