Microbiología de los alimentos
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
[1900?].
|
| Materias: |
| LEADER | 00603nam a2200217 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000402616 | ||
| 005 | 20020715154750.0 | ||
| 008 | 020715s1900 sp ||||| spa | ||
| 035 | |a 7012283 | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica | ||
| 041 | 0 | |a spa | |
| 082 | 0 | |a 576.163 |b F848m |2 00 | |
| 100 | 1 | |a Frazier, William Carrol |e Autor/a |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Microbiología de los alimentos |
| 260 | |a Zaragoza : |b Acribia, |c [1900?]. | ||
| 300 | |a 512 páginas | ||
| 650 | |a ALIMENTOS | ||
| 650 | |x MICROBIOLOGIA | ||
| 650 | |x CONSERVACION | ||
| 949 | |a -Ana Cristina | ||
| 916 | |a Reconversión | ||