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Practical Cheddar cheese manufacture : a manual for cheesemakers
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Wilster, Gustav Hans n. 1893
(Autor, Autor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
Corvallis, Oregon,
1944.
Edición:
2. edition
Materias:
QUESOS
QUESO CHEDDAR
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
273 páginas : ilustraciones ; 23 cm
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