Work analysis and design for hotelsm, restaurants and institutions /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Kazarian, Edward A. 1931- (Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Westport, Conn. : Avi, 1979.
Materias:	ADMINISTRACION HOTELERA RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.

Descripción
Descripción Física:	vii, 390 : ilustraciones.
ISBN:	0870553178

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