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Work analysis and design for hotelsm, restaurants and institutions /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Kazarian, Edward A.
(Autor, Autor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
Westport, Conn. :
Avi,
1979.
Materias:
ADMINISTRACION HOTELERA
RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.
Existencias
Descripción
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Descripción
Descripción Física:
vii, 390 : ilustraciones.
ISBN:
0870553178
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