Desarrollan tecnologías para la producción de jugos clarificados /

Ejemplares similares

• Evaluación del efecto de la microfiltración tangencial sobre las propiedades antioxidantes y el perfil aromático del jugo de noni clarificado pretratado enzimáticamente /
  por: Esquivel Hidalgo, Yakitza María
  Publicado: (2009)
• Determinación de las condiciones óptimas del tratamiento enzimático acoplado a un proceso de microfiltración tangencial a ser aplicado en una empresa procesadora de frutas y vegetales para la obtención de jugo clarificado de piña (Ananas comosus) /
  por: Quesada Salas, María Catalina
  Publicado: (2013)
• Aplicación de la microfiltración tangencial en la obtención de jugos de frutas tropicales /
  por: Moler Iturri, Jacinta, et al.
  Publicado: (2004)
• Caracterización de compuestos volátiles en jugos pulposos y clarificados de frutas de exportación /
  por: Badilla Porras, Moisés
  Publicado: (2005)
• Elaboración de un jugo de melón clarificado por medio de microfiltración tangencial /
  por: Chaverri García, Marcos, et al.
  Publicado: (2003)