Desarrollo y validación de un método espectrofotométrico para la determinación de histamina en atún fresco (thunnus tunna) /

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Desarrollo y validación de un método espectrofotométrico para la determinación de histamina en atún fresco (thunnus tunna) /

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Chacón Silva, Fainier (Autor, Autor/a), Barquero Quirós, Miriam 1954- (Autor/a)
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	HISTAMINA ATUN CONSERVACION ESPECTROFOTOMETRIA

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