Efecto de la cocción y la presencia de cáscara sobre el valor nutritivo de la malanga (Colocasia esculenta) en dietas para ratas /
Autor principal: | Vargas González, Emilio (Autor/a) |
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Otros Autores: | Mata Arias, Lizbeth Lucía 1959- (Autor/a) |
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: | |
Acceso en línea: | Ver artículo en digital |
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