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| LEADER |
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| 001 |
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| 005 |
20220121140733.0 |
| 008 |
110819s2009 cr r p r |||||1spa d |
| 035 |
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|a 9302667
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 082 |
0 |
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|a 630
|b A
|2 00
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| 100 |
1 |
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|a Pineda Castro, María Lourdes
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Efecto de las condiciones de secado sobre la cinética de deshidratación de las hojas de morera (Morus alba) /
|c María Lourdes Pineda Castro, Alejandro Chacón-Villalobos, Gendi Cordero-Gamboa.
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| 300 |
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|a 275-283 :
|b 1 ilustración en blanco y negro, gráficos a color.
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| 650 |
0 |
7 |
|a MORUS ALBA
|x SECADO
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| 650 |
0 |
7 |
|a DESHIDRATACION DE ALIMENTOS
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| 700 |
1 |
|
|a Chacón Villalobos, Alejandro
|d 1972-
|e Autor/a
|
| 700 |
1 |
|
|a Cordero Gamboa, Gendi
|e Autor/a
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| 856 |
4 |
1 |
|u https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/4944/4754
|y Ver artículo en línea
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| 900 |
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|a 2011
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| 949 |
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|a PV -PV
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| 916 |
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|a Unidad de Referencia
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