Fisiología poscosecha, composición química y capacidad antioxidante de frutas de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) cv. Tuira Darién cosechadas a tres diferentes edades /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Serrano Porras, Mauricio (Autor/a)
Otros Autores: Umaña Rojas, Gerardina 1958- (Autor/a), Sáenz Murillo, Marco Vinicio 1961- (Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
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