La preservación de pulpa de guayaba (Psidium guajava L.) por métodos combinados

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Víquez Rodríguez, Floribeth (Autor, Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:Undetermined
Materias:
LEADER 00617nab a2200181 u 4500
001 000479202
005 20150428101732.0
008 020301 r ||||| und
035 |a 6819633 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
082 0 |a 664  |b R  |2 23 
100 1 |a Víquez Rodríguez, Floribeth  |e Autor/a  |4 aut 
245 1 0 |a La preservación de pulpa de guayaba (Psidium guajava L.) por métodos combinados 
300 |a 11-18 
650 |a PULPA DE GUAYABA  |2 CC 
773 0 |7 nnab  |t Reviteca  |g Vol.3, no.1-2 
912 |a 28-APR-2015 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA 
917 |a 01-MAR-2002 - UBA NAVARRO, ALEXIS