Productos libres de gluten hechos en la UCR /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Marín González, Rocío (Autor, Autor/a)
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	UNIVERSIDAD DE COSTA RICA. > FACULTAD DE CIENCIAS AGROALIMENTARIAS. ESCUELA DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DIETA LIBRE DE GLUTEN ENFERMEDAD CELIACA > PREVENCION PREPARACION DE ALIMENTOS GLUTEN
Acceso en línea:	Ver revista en línea

Descripción
Descripción Física:	páginas 68-71 : ilustraciones a color.

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