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| LEADER |
01037nab a2200277uu 4500 |
| 001 |
000479994 |
| 005 |
20190506113721.0 |
| 008 |
141022 r ||||| spa |
| 035 |
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|a 9431645
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 505
|b C
|2 00
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| 100 |
1 |
|
|a Marín González, Rocío
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Productos libres de gluten hechos en la UCR /
|c Rocío Marín González.
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| 300 |
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|a páginas 68-71 :
|b ilustraciones a color.
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| 610 |
2 |
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|a UNIVERSIDAD DE COSTA RICA.
|b FACULTAD DE CIENCIAS AGROALIMENTARIAS. ESCUELA DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
|2 CC
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| 650 |
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|a DIETA LIBRE DE GLUTEN
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| 650 |
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|a ENFERMEDAD CELIACA
|x PREVENCION
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| 650 |
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|
|a PREPARACION DE ALIMENTOS
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| 650 |
|
|
|a GLUTEN
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| 773 |
0 |
|
|7 nnab
|t Crisol
|g No.28
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| 856 |
4 |
1 |
|u https://odi.ucr.ac.cr/publicaciones-crisol/
|y Ver revista en línea
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| 912 |
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|a 12-DEC-2014 - MURILLO HERNANDEZ, XINIA
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| 917 |
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|a 22-OCT-2014 - MOREIRA PEREZ, MARIA CECILIA
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| 949 |
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|a XM -CM
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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