Pulpeo y caracterización de raquis de banano (Musa AAA, "Giant Cavendish") bajo los procesos hidrotérmico y termoquímico a la soda /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Blanco Rojas, María Lorena 1959- (Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
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Descripción
Descripción Física:43-47.