Los coliformes nuestros de cada día: contaminación en la manipulación de alimentos

Sumario: Este reportaje presenta los graves problemas sanitarios existentes en nuestro país en lo que se refiere a los alimentos, desde el momneto de cultivarlos, recolectarlos y llevarlos al mercado, en cada uno de esos pasos está presente la contaminación fecal, lo que repercute en la salud de tod...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zamora, Gerardo (Presentador)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R. : Telenoticias Canal 7, 1999.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 664.07
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