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| LEADER |
01468nam a2200253 u 4500 |
| 001 |
000550605 |
| 005 |
20110524091400.0 |
| 008 |
990629s1999 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 4936683
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 664.07
|b C696c
|2 00
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| 100 |
1 |
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|a Zamora, Gerardo
|e Presentador
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| 245 |
1 |
4 |
|a Los coliformes nuestros de cada día:
|b contaminación en la manipulación de alimentos
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| 260 |
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|a San José, C.R. :
|b Telenoticias Canal 7,
|c 1999.
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| 300 |
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|a 1 videocasete (VHS) (31 min.) : sonoro color ;
|c 1/2 plg.
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| 500 |
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|a Grabado en la Unidad Audiovisuales del SIBDI.
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| 500 |
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|a Para uso didáctico del sistema de bibliotecas de la UCR
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| 520 |
3 |
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|a Sumario: Este reportaje presenta los graves problemas sanitarios existentes en nuestro país en lo que se refiere a los alimentos, desde el momneto de cultivarlos, recolectarlos y llevarlos al mercado, en cada uno de esos pasos está presente la contaminación fecal, lo que repercute en la salud de todas las personas, por eso se dan recomendaciones acerca de la manipulación adecuada de todos los alimentos. Los análisis efectuados de las muestras se realizaron en el Laboratorio Aguas y Alimentos de La Universidad de Costa Rica.
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| 650 |
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|a CONTAMINACION DE ALIMENTOS
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
|x MANIPULACION
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| 650 |
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|a SALUD PUBLICA
|x COSTA RICA
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| 912 |
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|a 24-MAY-2011 - BARQUERO SANABRIA, PAOLA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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