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Código internacional recomendado de prácticas para el pescado fresco /
Bibliographic Details
Corporate Author:
Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius
(Author, Autor/a)
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Italia :
FAO Y OMS,
1984.
Edition:
2. edición
Subjects:
INDUSTRIA PESQUERA
SANEAMIENTO
NORMAS
PESCADO COMO ALIMENTO
MANIPULACION
Holdings
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Physical Description:
40 páginas ; 29 cm
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