Evaluación de características físico químicas de licuados artesanales para nutrición enteral en personas adultas mayores al egreso hospitalario /

Introducción: Muchas de las enfermedades asociadas a personas adultas mayores condicionan el uso de sonda nasogátrica para la nutrición, lo cual presenta retos para las familias donde se encuentra inmersa la persona adulta mayor. Esto aunado a los escasos recursos económicos con los que cuentan...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Paniagua Gómez, Ariel 1985- (Autor/a)
Otros Autores: Sedó Masís, Patricia Eugenia 1965- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José], Costa Rica, 2016.
Materias:
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