El metabolismo de los carbohidratos del banano durante la maduración : revisión bibliográfica /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
1983.
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| Materias: |
| Notas: | A la cabeza de la cubierta: Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos. Programa Cooperativo MAG-UCR-CNP |
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| Descripción Física: | 11 hojas : ilustraciones. |