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| LEADER |
00924nam a2200265 a 4500 |
| 001 |
000570750 |
| 005 |
20170807101100.0 |
| 008 |
170721s2006 nyua gre ||||||eng d |
| 020 |
|
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|a 0192806815
|
| 020 |
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|
|a 9780192806819
|
| 040 |
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|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
| 082 |
0 |
|
|a 641.300.3
|b D252o2
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Davidson, Alan
|d 1924-2003
|e Autor/a
|
| 245 |
1 |
4 |
|a The Oxford companion to food /
|c Alan Davidson ; edited by Tom Jaine ; illustrations by Soun Vannithone.
|
| 250 |
|
|
|a 2. edition
|
| 260 |
|
|
|a Oxford, New York :
|b Oxford University Press,
|c 2006.
|
| 300 |
|
|
|a xxviii, 907 páginas :
|b ilustraciones a color.
|
| 650 |
0 |
7 |
|a ALIMENTOS
|v ENCICLOPEDIAS
|
| 650 |
0 |
7 |
|a COCINA
|v ENCICLOPEDIAS
|
| 650 |
0 |
7 |
|a HABITOS ALIMENTICIOS
|v ENCICLOPEDIAS
|
| 700 |
1 |
|
|a Jaine, Tom
|e Editor/a
|
| 700 |
1 |
|
|a Vannithone, Soun
|e Ilustrador/a
|
| 900 |
|
|
|a 2017
|
| 916 |
|
|
|a Centro Catalográfico
|
| 949 |
|
|
|a ABR -ABR
|