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LEADER |
00924nam a2200265 a 4500 |
001 |
000570750 |
005 |
20170807101100.0 |
008 |
170721s2006 nyua gre ||||||eng d |
020 |
|
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|a 0192806815
|
020 |
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|a 9780192806819
|
040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
082 |
0 |
|
|a 641.300.3
|b D252o2
|2 23
|
100 |
1 |
|
|a Davidson, Alan
|d 1924-2003
|e Autor/a
|
245 |
1 |
4 |
|a The Oxford companion to food /
|c Alan Davidson ; edited by Tom Jaine ; illustrations by Soun Vannithone.
|
250 |
|
|
|a 2. edition
|
260 |
|
|
|a Oxford, New York :
|b Oxford University Press,
|c 2006.
|
300 |
|
|
|a xxviii, 907 páginas :
|b ilustraciones a color.
|
650 |
0 |
7 |
|a ALIMENTOS
|v ENCICLOPEDIAS
|
650 |
0 |
7 |
|a COCINA
|v ENCICLOPEDIAS
|
650 |
0 |
7 |
|a HABITOS ALIMENTICIOS
|v ENCICLOPEDIAS
|
700 |
1 |
|
|a Jaine, Tom
|e Editor/a
|
700 |
1 |
|
|a Vannithone, Soun
|e Ilustrador/a
|
900 |
|
|
|a 2017
|
916 |
|
|
|a Centro Catalográfico
|
949 |
|
|
|a ABR -ABR
|