|
|
|
|
| LEADER |
01607nam a2200337 a 4500 |
| 001 |
000573799 |
| 005 |
20230526103902.0 |
| 008 |
170927s2017 cr a grm ||||||spa d |
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
| 099 |
|
9 |
|a TFG 41489
|
| 100 |
1 |
|
|a Arias Rivera, Daniela
|d 1993-
|e Autor/a
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Mejora de la calidad de la alimentación servida en el Centro de Atención Integral Asociación Teen Challenge durante 2016 /
|c Daniela Arias Rivera.
|
| 260 |
|
|
|a [San José], Costa Rica,
|c 2017.
|
| 300 |
|
|
|a xiii, 139 hojas, 137 hojas sin numerar, 15 hojas en varias numeraciones :
|b ilustraciones (principalmente a color).
|
| 500 |
|
|
|a Anexo 29 bajo el título: Propuesta de intervención para la mejora de la calidad de la alimentación servida, presentado por aparte
|
| 502 |
|
|
|a Proyecto de graduación (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición, 2017
|
| 650 |
0 |
7 |
|a ALIMENTOS PARA NIÑOS
|
| 650 |
0 |
7 |
|a NIÑOS
|x NUTRICION
|
| 650 |
0 |
7 |
|a CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
|
| 650 |
0 |
7 |
|a PREPARACION DE ALIMENTOS
|x CONTROL DE CALIDAD
|x EVALUACION
|
| 650 |
0 |
7 |
|a SERVICIOS DE ALIMENTACION
|x CONTROL DE CALIDAD
|
| 650 |
0 |
7 |
|a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
|
| 650 |
0 |
7 |
|a ALIMENTOS
|x MANIPULACION
|x MEDIDAS DE SEGURIDAD
|
| 856 |
4 |
1 |
|u http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/4380
|y Ver documento en repositorio
|
| 900 |
|
|
|a 2017
|
| 916 |
|
|
|a Centro Catalográfico
|
| 949 |
|
|
|a ABR -KAF
|
| 907 |
|
|
|a Facultad de Medicina
|
| 904 |
|
|
|a Escuela de Nutrición
|
| 919 |
|
|
|a Salud
|
| 921 |
|
|
|a proyecto fin de carrera
|