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| LEADER |
02774nam a2200505 a 4500 |
| 001 |
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| 005 |
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| 008 |
180413s2017 ag a r 000 0 spa d |
| 020 |
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|a 9788491101956
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 082 |
0 |
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|a 613.2
|b T776tr3
|2 23
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| 100 |
1 |
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|a Acosta Escribano, José
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Tratado de nutrición /
|c director Ángel Gil Hernández ; coordinadores Rosa Burgos Peláez, Cristina Cuerda Compés, Miguel León Sanz, José Maldonado Lozano, Pilar Matía Martín ; [Acosta Escribano, José, Álvarez de Frutos, Visitación, Álvarez Hernádez, Julia, Aragón Valera, Carmen, Argüelles Martín, Federico, Ashbaugh Enguídanos, Rosa Ana, Ballestero Pomar, María Dolores, Barril Cuadrado, Guillermina, Blasco Alonso, Javier, Bordejé Laguna, Luisa, Botella Romero, Francisco, Bretón Lesmes, Irene, Burgos Peláez, Rosa, Caballero de Villalba, Benjamín, Cabré Gelada, Eduard y otros ciento cuatro].
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| 250 |
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|a 3. edición
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| 260 |
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|a Buenos Aires :
|b Editorial Médica Panamericana,
|c c2017.
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| 300 |
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|a 5 volúmenes :
|b ilustraciones a color.
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| 500 |
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|a Impreso en España
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| 505 |
8 |
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|a Tomo I. Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición--Tomo II. Bases moleculares de nutrición--Tomo III. Coimpaosición y calidad nutrituva de los alimentos--Tomo IV. Nutrición humana en el estado de salud--Tomo V. Nutrición y enfermedades
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| 588 |
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|a Descripción basado en el tomo V--Autores tomados de preliminares
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| 506 |
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|a Para acceder al contenido digital, consulte al bibliotecario
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| 650 |
0 |
7 |
|a NUTRICION
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| 650 |
0 |
7 |
|a ALIMENTOS
|x COMPOSICION
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| 650 |
0 |
7 |
|a ALIMENTOS
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| 700 |
1 |
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|a Álvarez de Frutos, Visitación
|e Autor/a
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| 700 |
1 |
|
|a Alvarez Hernández, Julia
|e Autor/a
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| 700 |
1 |
|
|a Aragón Valera, Carmen
|e Autor/a
|
| 700 |
1 |
|
|a Argüelles Martín, Federico
|e Autor/a
|
| 700 |
1 |
|
|a Ashbaugh Euguídanos, Rosa Ana
|e Autor/a
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| 700 |
1 |
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|a Ballesteros Pomar, María Dolores
|e Autor/a
|
| 700 |
1 |
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|a Barril Cuadrado, Guillermina
|e Autor/a
|
| 700 |
1 |
|
|a Blasco Alonso, Javier
|e Autor/a
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| 700 |
1 |
|
|a Bordejé Laguna, Luisa
|e Autor/a
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| 700 |
1 |
|
|a Botella Romero, Francisco
|e Autor/a
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| 700 |
1 |
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|a Betrón Lesmes, Irene
|e Autor/a
|
| 700 |
1 |
|
|a Burgos Peláez, Rosa
|e Autor/a
|e Director/a
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| 700 |
1 |
|
|a Caballero de Villalba, Benjamín
|e Autor/a
|
| 700 |
1 |
|
|a Cabré Gelada, Eduard
|e Autor/a
|
| 700 |
1 |
|
|a Gil Hernández, Ángel
|e Autor/a
|e Director/a
|
| 700 |
1 |
|
|a Cuerda Compés, Cristina
|e Autor/a
|e Director/a
|
| 700 |
1 |
|
|a León Sanz, Miguel
|e Autor/a
|e Director/a
|
| 700 |
1 |
|
|a Maldonado Lozano, José
|e Autor/a
|e Director/a
|
| 700 |
1 |
|
|a Martín, Pilar Matía
|e Autor/a
|e Director/a
|
| 900 |
|
|
|a 2018-O
|
| 916 |
|
|
|a Centro Catalográfico
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| 949 |
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|a IG -EMQ
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