Bacterias esporuladas de importancia en la industria alimentaria /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Murillo Jiménez, Kristhel Marcela 1988- (Autor/a)
Otros Autores:	Redondo Solano, Mauricio 1980- (Director/a del TFG)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[San José, Costa Rica], 2018.
Materias:	ESPORAS BACTERIANAS ALIMENTOS > ANALISIS > TECNICAS CONTROL DE ALIMENTOS INDUSTRIAS ALIMENTICIAS

Descripción
Descripción Física:	107 hojas : ilustraciones (principalmente a color).

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