Bacterias esporuladas de importancia en la industria alimentaria /

Bacterias esporuladas de importancia en la industria alimentaria /

Bibliographic Details
Main Author: Murillo Jiménez, Kristhel Marcela 1988- (Autor/a)
Other Authors: Redondo Solano, Mauricio 1980- (Director/a del TFG)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: [San José, Costa Rica], 2018.
Subjects:
ESPORAS BACTERIANAS
ALIMENTOS > ANALISIS > TECNICAS
CONTROL DE ALIMENTOS
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS

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