Consumo y conocimiento actual de una bebida fermentada tradicional en Ixtapan del Oro, México : la sambumbia /
Autor principal: | Quintero-Salazar, Baciliza (Autor/a) |
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Otros Autores: | Bernáldez Camiruaga, Aldo Iván (Autor/a), Dublán García, Octavio (Autor/a), Barrera García, V. Daniela (Autor/a), Favila Cisneros, Héctor (Autor/a) |
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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