Consumo y conocimiento actual de una bebida fermentada tradicional en Ixtapan del Oro, México : la sambumbia /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Quintero-Salazar, Baciliza (Autor/a)
Otros Autores: Bernáldez Camiruaga, Aldo Iván (Autor/a), Dublán García, Octavio (Autor/a), Barrera García, V. Daniela (Autor/a), Favila Cisneros, Héctor (Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
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245 1 3 |a Consumo y conocimiento actual de una bebida fermentada tradicional en Ixtapan del Oro, México :  |b la sambumbia /  |c Baciliza Quintero-Salazar, Aldo Iván Bernáldez Camiruaga, Octavio Dublán-García, V. Daniela Barrera García, Hector Javier Favila Cisneros. 
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650 0 7 |a BEBIDAS 
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