Consumo y conocimiento actual de una bebida fermentada tradicional en Ixtapan del Oro, México : la sambumbia /

Consumo y conocimiento actual de una bebida fermentada tradicional en Ixtapan del Oro, México : la sambumbia /

Bibliographic Details
Main Author: Quintero-Salazar, Baciliza (Autor/a)
Other Authors: Bernáldez Camiruaga, Aldo Iván (Autor/a), Dublán García, Octavio (Autor/a), Barrera García, V. Daniela (Autor/a), Favila Cisneros, Héctor (Autor/a)
Format: Article
Language:Spanish
Subjects:
BEBIDAS
TRADICION (FILOSOFIA)
MEXICO > VIDA SOCIAL Y COSTUMBRES
PUEBLOS INDIGENAS
GASTRONOMIA > MEXICO
CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHOLICAS

Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica

Holdings details from Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
Call Number: 572
Copy Available

Similar Items