Consumo y conocimiento actual de una bebida fermentada tradicional en Ixtapan del Oro, México : la sambumbia /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Quintero-Salazar, Baciliza (Autor/a)
Otros Autores:	Bernáldez Camiruaga, Aldo Iván (Autor/a), Dublán García, Octavio (Autor/a), Barrera García, V. Daniela (Autor/a), Favila Cisneros, Héctor (Autor/a)
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	BEBIDAS TRADICION (FILOSOFIA) MEXICO > VIDA SOCIAL Y COSTUMBRES PUEBLOS INDIGENAS GASTRONOMIA > MEXICO CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHOLICAS

Descripción
Descripción Física:	115-129 : ilustraciones, fotografías, mapas, tablas.

Ejemplares similares