|
|
|
|
| LEADER |
01440nam a2200337 a 4500 |
| 001 |
000604372 |
| 005 |
20220124162100.0 |
| 008 |
190701s2019 cr a frm ||||||spa d |
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
| 099 |
|
9 |
|a TFG 44310
|
| 100 |
1 |
|
|a Chaves Phillips, Melissa
|d 1990-
|e Autor/a
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Desarrollo de un protocolo para la obtención de hidrolizados de colágeno a partir de desechos de la industria acuícola utilizando procesos enzimáticos /
|c Melissa Chaves Phillips ; Iray Mata Araya, directora.
|
| 260 |
|
|
|a San José, Costa Rica,
|c 2019.
|
| 300 |
|
|
|a xxi, 187 páginas :
|b ilustraciones (principalmente a color).
|
| 502 |
|
|
|a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2019
|
| 650 |
0 |
7 |
|a ACUICULTURA
|z COSTA RICA
|
| 650 |
0 |
7 |
|a COLAGENO
|
| 650 |
0 |
7 |
|a HIDROLISIS
|
| 650 |
0 |
7 |
|a HIDROLISIS ENZIMATICA
|
| 650 |
0 |
7 |
|a TILAPIA
|
| 650 |
0 |
7 |
|a PIEL DE PESCADO
|
| 650 |
0 |
7 |
|a RESIDUOS ANIMALES
|
| 700 |
1 |
2 |
|a Mata Araya, Iray
|d 1976-
|e Director/a del TFG
|
| 856 |
4 |
1 |
|u http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/9147
|y Ver documento en repositorio
|
| 900 |
|
|
|a 2019-O
|
| 916 |
|
|
|a Centro Catalográfico
|
| 949 |
|
|
|a IR -YAS
|
| 907 |
|
|
|a Facultad de Ingeniería
|
| 904 |
|
|
|a Escuela de Ingeniería Química
|
| 919 |
|
|
|a Ingeniería
|
| 921 |
|
|
|a proyecto fin de carrera
|