Desarrollo de un protocolo para la obtención de hidrolizados de colágeno a partir de desechos de la industria acuícola utilizando procesos enzimáticos /
Autor principal: | Chaves Phillips, Melissa 1990- (Autor/a) |
---|---|
Otros Autores: | Mata Araya, Iray 1976- (Director/a del TFG) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José, Costa Rica,
2019.
|
Materias: | |
Acceso en línea: | Ver documento en repositorio |
Ejemplares similares
-
Caracterización de los múltiples estados estacionarios del sistema biológico sacarosa-invertasa /
por: García Naranjo, Alejandra, et al.
Publicado: (2008) -
Evaluación del rendimiento de la hidrólisis enzimática de la celulosa a glucosa, con pretratamiento alcalino /
por: Torres Contreras, José Francisco 1983-
Publicado: (2009) -
Hidrólisis enzimática de un material lignocelulósico para obtener azúcares fermentables /
por: Fernández Quesada, Sharon, et al.
Publicado: (2009) -
Evaluación del efecto del tamaño de partícula, tiempo de pretratamiento y concentración de hidróxido de sodio en la hidrólisis enzimática del bagazo de caña de azúcar /
por: Amador Agüero, Jose Luis 1984-
Publicado: (2009) -
Evaluación de la hidrólisis de sacarosa vía enzimática en un reactor esférico de lecho empacado /
por: Gamboa Montoya, Esteban 1987-
Publicado: (2012)