Diseño de un sistema de controles para los procesos de aprovisionamiento y de producción en el servicio de alimentación del Hogar San Buenaventura de Turrialba /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Quesada Huertas, Karla 1987- (Autor/a)
Otros Autores:	Andrade Pérez, Laura Milena 1975- (Director/a del TFG)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[San José], Costa Rica, 2019.
Materias:	HOGAR DE ANCIANOS SAN BUENAVENTURA (TURRIALBA, CARTAGO, COSTA RICA) SERVICIOS DE ALIMENTACION EN ASILOS DE ANCIANOS SERVICIOS DE ALIMENTACION EN ASILOS DE ANCIANOS > ORGANIZACION > TURRIALBA (CARTAGO, COSTA RICA) ABASTECIMIENTO PREPARACION DE ALIMENTOS ANCIANOS > NUTRICION > TURRIALBA (CARTAGO, COSTA RICA)
Acceso en línea:	Ver documento en repositorio

Descripción
Descripción Física:	xviii, 170, 110, 171-191 hojas : ilustraciones (algunas a color).

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