Evaluación de la dinámica poblacional y del efecto de radiación ultravioleta y tratamiento térmico en Salmonella spp. inoculada en el alimento para roedores del Laboratorio de Ensayos Biológicos (LEBi) de la Universidad de Costa Rica (UCR) /

Evaluación de la dinámica poblacional y del efecto de radiación ultravioleta y tratamiento térmico en Salmonella spp. inoculada en el alimento para roedores del Laboratorio de Ensayos Biológicos (LEBi) de la Universidad de Costa Rica (UCR) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: García Murillo, Berny 1994- (Autor/a)
Otros Autores: Redondo Solano, Mauricio 1980- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José], Costa Rica, 2019.
Materias:
DETECCION DE SALMONELLA
RAYOS ULTRAVIOLETA
RATAS COMO ANIMALES DE LABORATORIO > ALIMENTACION Y ALIMENTOS
TRATAMIENTO TERMICO DE ALIMENTOS > EVALUACION

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