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| LEADER |
00633nab a2200193 u 4500 |
| 001 |
000635097 |
| 005 |
20220513134732.0 |
| 008 |
180403s2000 gw fr p r || ||spa|d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 082 |
0 |
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|a 338
|b B
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Smerz, Alexander
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
3 |
|a Un caso "claro" para bebidas con proteínas. /
|c Alexander Smerz.
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| 300 |
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|a 32-34 :
|b Ilustraciones a color.
|
| 650 |
0 |
7 |
|a BEBIDAS
|x PROCESAMIENTO
|
| 650 |
0 |
7 |
|a PROCESOS DE MANUFACTURA
|x CONTROL DE CALIDAD
|
| 650 |
0 |
7 |
|a BEBIDAS ENERGETICAS
|
| 900 |
|
|
|a 2021-O
|
| 916 |
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|a Biblioteca de Cs. Agroalimentarias
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| 949 |
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|a AMS-KMGB
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