Sustainable diets : how ecological nutrition can transform consumption and the food system /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mason, Pamela J. 1969- (Autor/a)
Otros Autores: Lang, Tim (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: London : Routledge, 2017.
Materias:
Descripción
Descripción Física:xiv, 353 páginas : ilustraciones en blanco y negro, gráficos en blanco y negro.
ISBN:9780415744720