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| LEADER |
01197nam a2200253 a 4500 |
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| 020 |
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|a 9780820353579
|q (ebook)
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| 020 |
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|a 9780820353555
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 082 |
0 |
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|a 641.597.63
|b N998o
|2 23
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| 100 |
1 |
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|a Nystrom, Justin A.
|d 1970-
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Creole Italian :
|b sicilian immigrants and the shaping of New Orleans food culture /
|c Justin A. Nystrom.
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| 260 |
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|a Athens, Georgia :
|b The University of Georgia Press,
|c c2018.
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea (x, 234 páginas, 16 hojas de láminas en blanco y negro sin numerar) :
|b archivo de texto, PDF.
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| 490 |
0 |
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|a Southern foodways alliance: studies in culture, people, and place / series editor John T. Edge
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| 506 |
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|a Acceso al texto completo para la comunidad de la UCR por medio de la cuenta institucional
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| 651 |
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7 |
|a NUEVA ORLEANS (LOUISIANA, ESTADOS UNIDOS)
|x VIDA SOCIAL Y COSTUMBRES
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| 650 |
0 |
7 |
|a COCINA ITALIANA
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| 856 |
4 |
1 |
|u https://projectmuse.proxyucr.elogim.com/book/59216
|y Ver documento en línea
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| 900 |
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|a 2022-O
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 949 |
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|a IG -KAF
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