Magic bean : the rise of soy in America /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Lawrence, Kansas :
University Press of Kansas,
c2018.
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| Colección: | Culture America / Erika Doss, Philip J. Deloria Series editors
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver documento en línea |
| Descripción Física: | 1 recurso en línea (xi, 356 páginas) : ilustraciones en blanco y negro, fotografías en blanco y negro, gráficos en blanco y negro, archivo de texto, PDF. |
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| ISBN: | 9780700626359 9780700626335 |
| Acceso: | Acceso al texto completo para la comunidad de la UCR por medio de la cuenta institucional |