Magic bean : the rise of soy in America /
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Lawrence, Kansas :
University Press of Kansas,
c2018.
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Colección: | Culture America / Erika Doss, Philip J. Deloria Series editors
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Materias: | |
Acceso en línea: | Ver documento en línea |
Descripción Física: | 1 recurso en línea (xi, 356 páginas) : ilustraciones en blanco y negro, fotografías en blanco y negro, gráficos en blanco y negro, archivo de texto, PDF. |
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ISBN: | 9780700626359 9780700626335 |
Acceso: | Acceso al texto completo para la comunidad de la UCR por medio de la cuenta institucional |